 |
Пищевая аллергия, непереносимость пищи
Пищевая аллергия - симптомы, регулярно возникающие после употребления определенных пищевых продуктов и заведомо или предположительно обусловленные иммунологическим механизмом.
Непереносимость пищи - клинически выраженные реакции желудочно-кишечного тракта, не связанные, насколько известно, с иммунным ответом на пищевые аллергены.
Многие встречающиеся нередко патологические (вероятно, психофизиологические) реакции на пищевые продукты часто объясняют пищевой аллергией даже при отсутствии убедительных данных о наличии аллергии, в частности, того ее типа, который выявляется с помощью кожной пробы и, следовательно, обусловлен специфическими антителами IgE к компонентам пищи. Некоторые утверждения остаются спорными, например мнение о том, что непереносимость (или аллергия) по отношению к пище или пищевым добавкам приводит к "синдрому изнуряющего напряжения" и недержанию мочи у гиперактивных детей. Нет также оснований считать пищевую аллергию причиной артритов, тучности, задержки физического развития, депрессии и т. п.
Иногда с пищевой аллергией или непереносимостью связывают хейлит, афты, пилороспазм, спастический запор, анальный зуд и экзему перианальной области, но причинную связь здесь доказать нелегко. Недавно выяснилось, что у некоторых больных непереносимость пищи ответственна за проявление синдрома раздраженного кишечника, что подтверждено провокационными и элиминационными пробами с применением двойного слепого метода. Дополнительный интерес представляет увеличение количества простагландинов в слизистой прямой кишки в ответ на пищевые аллергены. Предварительные данные позволяют предполагать, что иногда тот же самый феномен имеет место у больных хроническим язвенным колитом.
Энтеропатия с эозинофилией, возможно, связанная с аллергией к определенной пище, представляет собой редкое заболевание с аллергической патологией в анамнезе, болевыми симптомами, судорогами и поносом, сопровождающееся эозинофилией в крови, эозинофильной инфильтрацией слизистой кишечника и потерей белков; изредка отмечается дисфагия, указывающая на поражение пищевода.
Ред. Н. Алипов
"Пищевая аллергия, непереносимость пищи" - статья из раздела Аллергические заболевания
Читайте также в этом разделе:
|
©Эффективная медицина
2004-2024 |