Сколько меди нужно организму человека

Медь играет жизненноважную роль, по-видимому, лишь в качестве простетического элемента, необратимо связанного с определенными белками. У человека имеется около десятка медьсодержащих белков.

В норме в организме должно быть достаточно меди, чтобы она могла включаться в специфические апоферменты в количестве, обеспечивающем синтез этих белков.

Практически все нарушения обмена меди состоят либо в дефиците одного или нескольких необходимых медьсодержащих белков, либо в том, что в тканях и органах присутствует больше меди, чем они могут связать. Как синтез специфических медьсодержащих белков, так и баланс меди регулируются генетическими механизмами.

Сколько меди нужно организму человека для нормального функционирования? Человек потребляет медь с пищей в количестве примерно 2-3 мг/сут, что значительно превышает его физиологические потребности. Всасывается лишь около половины этого количества, а остальное выделяется с калом. Та часть всосавшейся меди, которая превышает метаболические потребности, выводится с желчью, вероятно с участием печеночных лизосом. В организме взрослого человека содержится в среднем около 150 мг меди, из которых 10-20 мг находится в печени, а остальное в прочих органах и тканях.

Подробнее о заболеваниях, вызываемых нарушением обмена меди см. далее.

Ред. Н. Алипов

"Сколько меди нужно организму человека" - статья из раздела Нарушение питания и обмена веществ

Читайте также в этом разделе:

• Недостаточность и избыток цинка
• Приобретенная недостаточность меди
• Вся информация по этому вопросу